Como Fazer Ovo Mollet
Vou te ensinar como fazer o famosos Ovo Mollet, que é um ovo crocante por fora e com a gema bem molinha, servido com cogumelos salteados, aspargos e trufa.
Trufa Pega Turista
O que são exatamente trufas? Vou te contar algumas curiosidades sobre estes cogumelos subterrâneos.
Torta Pós Natal
Uma torta pós natal com um molho super especial, que você faz ao mesmo tempo que faz o recheio. Ficou curioso? Descubra agora como fazer essa maravilha.
Rabanada
A famosa Rabanada, que também é conhecida como french toast, ou, pain perdu. E para abrilhantar essa sobremesa, vou fazer uma calda de morangos frescos.
Tajine de Frango e Cuscuz Marroquino
Um prato condimentado, muito saboroso e leve. Neste vídeo vou lhe ensinar mais 2 receitas incríveis: Tajine de Frango e Cuscuz Marroquino.
Salada de Grão de Bico com Bacalhau
Salada de grão de bico com lâminas de bacalhau do porto. Uma receita fácil de fazer, bonita e o mais importante, saborosíssima.
O Ovo Perfeito
O tema de hoje é ovo, mais especificamente o famoso Ovo Perfeito, que tem texturas de gema e clara parecidas.
Salada Caprese
Aprenda como fazer a famosa salada italiana caprese. Mas, de um jeito completamente diferente e com uma apresentação bem moderna.
Desidratar x Dourar
Vou te mostrar 2 exemplos práticos de como você pode usar o forno nos extremos: em temperatura baixa e em temperatura alta e quais são os resultados que você chega.
Molho Pesto
Certamente um dos molhos mais clássicos da cozinha italiana, mas que contaminou a terra inteirinha: pesto alla genovese.